Gimmeldingen Biengarten Riesling

Terroirbezogener Riesling aus Gimmeldingen aus der Lage Biengarten.Der Wein hat eine filigrane, fruchtbetonte Aromatik mit viel Würze und Eleganz. Gekeltert, hälftig im Holfzfass vergoren mit der natureigenen Trauben-Hefe, die andere Hälfte im Edelstahl vergoren. Danach erfolgte die Reife auf dem Feinhefelager im Edelstahl.

Passend zu Geflügelgerichten mit Gemüsebeilage, Fischgerichte verfeinert mit Meersalz.